Kde se vzala čočka a proč si jí dáváme na Nový rok

Čočka na Nový rok je oblíbený pokrm, který se tradičně nepodává jen u nás, ale i v mnoha dalších zemích. Věří se, že konzumace čočky na Nový rok přináší štěstí a prosperitu, protože čočka svým tvarem připomíná mince.

Kde se ale čočka vzala a kdy ji Evropané poprvé ochutnali?

Čočka má dlouhou a zajímavou historii, je totiž jednou z nejstarších plodin. První důkazy o jejím pěstování pocházejí z doby neolitu. Původní divoké odrůdy byly menší a měly tmavší barvu než ty dnešní moderní. Její původ se připisuje oblasti Blízkého a Středního  východu, zejména regionu kolem dnešního Turecka, Sýrie a Iráku.

Čočka byla oblíbenou potravinou v mnoha starověkých kulturách, včetně Egypta, Evropy a Indie. Lidé začali čočku pěstovat pro její nutriční hodnotu, protože je bohatá na bílkoviny, vlákninu, minerály, zejména železo a vitamíny. Postupně se rozšířila prostřednictvím obchodních cest téměř do celého světa.

Dárky z Levandulového údolí

Dárky z Levandulového údolí

Absolut vodka - limitovaná edice Andy Warhol

Prací papírky

Anketa

Jakou pohádku či vánoční film si nenecháte utéct?

Tři oříšky pro Popelku
100 x [11%]
Anděl Páně
69 x [8%]
Lotrando a Zubejda
81 x [9%]
Alenka v říši divů
175 x [20%]
Grinch
87 x [10%]
Princ a Večernice
71 x [8%]
Coco
71 x [8%]
Princezna zakletá v čase
77 x [9%]
Alois Nebel
69 x [8%]
Zloba – Královna černé magie
70 x [8%]

Celkem hlasovalo : 870

BLOG/ČEK

„Povrchní lidé mají v sobě nebezpečný nástroj v podobě své povrchnosti. Pokud křehký člověk s nimi vstoupí do hlubokého přátelství, může být velmi vážně (až smrtelně) zraněn, pokud je odvržen, když už ho nepotřebují…“ 

Lenka Žáčková

POČASÍ
Facebook

JDI nahoru