Už se to chystá, už se to připravuje na největší krytý český streetfoodový festival BURGER ARENA, který odstartuje na brněnském výstavišti 5. března společně s veletrhem Motosalon. Dokážete si vůbec představit tuny burgerů a hektolitry piva?
Čtyři dny a až šedesát tisíc strávníků. To je výzva, kterou před sebou mají Bedřich Snášel a Zdeněk Střížek, kteří se spojili a připravují BURGER ARENU. Pořadatelé dvou největší eventů - BURGERFEST a Burger Street Festival, na kterých se desítky nejlepších burgerových podniků v zemi ucházejí o přízeň návštěvníků k novému úkolu přistoupili opravdu odpovědě.
„Obě akce – Burgerfest i třináctidílný putovní Burger Street Festival – mají skvělé jméno a desítky tisíc fanoušků. Burger Arena je ale pro nás společně výzva. Bude to největší, nejdelší a nejspíš i nejnavštěvovanější streetfoodový festival v zemi,“ popsal Bedřich Snášel, pořadatel Burger Street Festivalu.
60 stánků a foodtrucků najde zázemí v majestátním pavilonu Z brněnského výstaviště a v jeho blízkém okolí. „Arénu koncipujeme i s ohledem na březnový termín jako částečně open air a částečně indoor akci. Food zónu samozřejmě doplní i další program,“ popisuje Zdeněk Střížek, organizátor pražského Burgerfestu, největší masožravé akce svého druhu v Evropě.
Nejen pro motorkáře. Bavit se budou i rodiny s dětmi, slibují pořadatelé
BURGER ARENA odstartuje zároveň s největším středoevropským veletrhem motorek Motosalon. Na něj každoročně zamíří víc jak 60 tisíc návštěvníků. „BURGER ARENA stejně jako náš tradiční BurgerFest není jen o burgerech. Oslovuje hlavně ty, kteří se chtějí pobavit, dobře se najít a zažít kousek Ameriky ve vší své rozmanitosti. To do kombinace s motorkářským veletrhem dokonale zapadá a toto spojení má potenciál stanovit nový návštěvnický rekord,“ uvažuje Zdeněk Střížek.
Bedřich Snášel do arény nese know-how své burgerové road show, která se obvykle koná u nákupních center. „Naše cílová skupina je díky tomu trochu odlišná a spojením silných stránek obou akcí vytváříme něco skutečně jedinečného. Kromě motorkářů chceme přilákat i rodiny s dětmi, které tradičně chodí nejen na Motosalon, ale i na obě naše akce,“ vysvětluje Snášel.
Očekávatelný „burgerový“ sortiment doplní i další pochoutky a nápoje, které k burgerové kultuře neodmyslitelně patří. A pořadatelé slibují, že na své si přijdou i ti, kteří hovězí maso nemusejí. „Burger Arena bude i „vege“ a „gluten“ friendly. Jinými slovy – u vybraných prodejců budou k dostání i burgery s chutnou náhražkou masa a stejně tak bezlepkové housky,“ nastínil Střížek.
Všem typům návštěvníků je přizpůsobený i doprovodný program. Kromě cooking show na podiu, kde se představí čeští i zahraniční kuchaři a grill masteři, bude nachystaná škola vaření pro děti i dospělé, do arény přijede Jack Daniels truck.
Jedno vstupné platí i na veletrh
Pořadatelé odhadují, že za čtyři dny se na festivalu sní desítky tisíc porcí. „Předpokládáme, že se spotřebuje přes pět tun hovězího masa a návštěvníci vypijí kolem deseti kubíků piva. Pro představu – to jsou dvě plně naložené nákladní auta masa a zahradní bazén plný piva,“ vypočítává Snášel.
BURGER ARENA otevře ve čtvrtek 5. března a skončí v neděli 8. března. Otevřeno bude každý den od 9 hodin do 19 hodin, v neděli pouze do 17 hodin. Do arény se neplatí zvláštní vstupné, přístupná je všem návštěvníkům Motosalonu. Vstupenku na veletrh lze pořídit do konce ledna za zvýhodněných 200 korun, na místě pak bude vstupenka stát o 20 korun víc. Kromě BURGER ARENY čekají na návštěvníky dva plné pavilony motocyklových novinek, veletrh letos nově doplní i mistrovství světa motocyklových přestaveb a český šampionát motocyklových kaskadérů.
